Comunicato stampa	Bz, 07.09.2009

Nessun ritrovamento di erba calderina nella rucola

I consumatori e le consumatrici più attenti sicuramente hanno sentito che in Germania si sono scoperte delle confezioni di rucola contenenti anche l’indesiderata erba calderina. Quest’ultima è tossica per le persone e se consumata in grandi quantità può addirittura essere letale. Le sue sostanze possono danneggiare gravemente il fegato; in caso di assunzione prolungata questa può causare tumore al fegato. Per questo motivo il Centro Tutela Consumatori Utenti ha effettuato dei controlli a campione delle confezioni di rucola in tutta la provincia. In nessuna delle confezioni controllate è stata trovata la velenosa erba calderina (Senecio vulgaris).
 
La singola foglia dell’erba calderina assomiglia molto alla rucola. Osservandola attentamente però si notano alcune differenze:
L’erba calderina ha delle foglie dentellate ed è molto pelosa. Inoltre la foglia dell’erba calderina cresce su un gambo.

Anche se nel controllo a campione l’erba calderina non è stata trovata, il Centro Tutela Consumatori Utenti consiglia di controllare comunque bene la rucola prima di consumarla.

	Immagine sopra: rucola	
	Immagine sotto: erba calderina