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Comunicato stampa	Bz, 22/05/2012

La “mania delle diete”
CTCU: alcuni consigli per scegliere una “buona” dieta

Ogni anno, in primavera, certe riviste danno ampio spazio alle diete, e così ci troviamo invasi da articoli che propinano e celebrano gli eclatanti risultanti di sempre nuove diete, da quelle che offrono garanzia di un dimagrimento in poche settimane (o addirittura in pochi giorni) a quelle che offrono la certezza di superare la fatidica “prova costume”. A ben vedere alcune di queste diete proposte dalla stampa non sono da buttare; alcune sono anzi anche praticabili. Ma fra le tante che vengono proposte possiamo trovare anche diete sicuramente “non innocue”. Unica vera certezza: a dimagrire nel lungo termine è soprattutto il portafoglio. Saper distinguere una “buona” da una “cattiva” dieta non è comunque semplice. Neppure per gli esperti nutrizionisti; men che meno per coloro che vogliono assolutamente dimagrire, oppure che lo devono fare per motivi di salute. Per questi motivi, il CTCU ricorda di seguito alcune semplici regole che possono aiutare a valutare una dieta.

Una buona dieta
- deve essere varia; deve saziare e piacere;
- non deve conoscere divieti;
- da spazio alle preferenze personali, come anche al rifiuto di certi alimenti;
- aiuta a ridurre il peso passo dopo passo;
- trasmette uno stile di vita e di alimentazione diverso e anche sostenibile nel tempo.

Attenzione invece se una dieta
- risulta non equilibrata, bensì unilaterale nella scelta degli alimenti (ad esempio meno di cinque alimenti diversi per giorno);
- promette un cambio di peso senza cambiare le abitudini alimentari;
- promette la perdita di molto peso in breve tempo (ad es. 3 chili in 3 giorni);
- risulta collegata all’acquisto di particolari sostanze dimagranti o di altre “panacee”;
- offre una garanzia di successo.

Il CTCU ricorda anche che chi vuole diminuire il proprio peso con successo ed in modo sano, fará bene a memorizzare la vecchia regola: “il consumo di energia deve essere superiore all’energia assunta”. Più movimento, più vegetali e più bevande senza calorie sono già un buon passo in avanti.